大伯吃2只肉粽昏迷,一时嘴馋懊悔不已
端午佳节,家家户户都包起了粽子。虽然花样众多,但是相信最受欢迎的粽子还属鲜肉粽。但是肉粽虽好吃,也要注意自己的身体情况。谈起吃肉粽这件事,杭州的李大伯就懊悔不已。因为得糖尿病十多年了,大伯平时始终坚持严格控制饮食。但是今年端午节他最终还是没有能把持住,吃了2只肉粽解馋。谁知没多久大伯就陷入了昏迷,并被送进了急诊室。
六十多岁的李大伯(化名)家住临平,虽然得糖尿病十多年了,但平时他坚持严格控制饮食,每天定时注射两次胰岛素,身体一直还不错。没想到,端午节前吃了两个大肉粽,竟把自己送进了急诊室。
送到余杭区第一人民医院时,李大伯已经陷入了昏迷状态,一测血糖,竟然高到仪器都测不出了!
内分泌科主任蒋忠华考虑到李大伯有糖尿病病史,马上判断患者这是糖尿病酮症酸中毒了,需要立即打胰岛素,以缓和体内酸中毒的情况。经过胰岛素的静脉注射,同时补充生理盐水,一小时后,李大伯醒了过来。
“哎,都怪我一时嘴馋,真是太不注意了。”醒过来的李大伯很是懊悔。原来,李大伯看到家里煮的粽子实在是太香,一时没忍住连吃两个大肉粽,过了把嘴瘾。
看李大伯的情况有所好转,蒋忠华将他转移到了普通病房。蒋忠华说道:“糖尿病酮症酸中毒有很多不同的诱因,一定要谨慎排查。”幸运的是,为李大伯做了一系列检查后,发现他的身体其他指标都没有问题,日常血糖的控制情况也不错,没有产生其他并发症。
一周不到,李大伯恢复了往日的精气神,家人陪他出了院。“以后可一定要控制饮食啊,一点都不能疏忽的。”临走时,蒋忠华再三叮嘱李大伯。
糖尿病患者到底能不能吃粽子?
又是一年端午到,不吃点粽子应应景,心里总觉得少了点什么。那么,糖尿病患者能吃粽子吗?
蒋忠华认为,可以吃,只是有几条原则一定要放在心上。
第一,要把粽子当主食,糖尿病患者千万不可将粽子当成是饭后甜点,甚至零食;
第二,控制粽子的摄入量,俗话说“一两粽子,二两米饭”,建议一餐可以吃大粽子的一半,或者选择现在流行的迷你粽;
第三,馅料可以更健康,甜粽子不要碰,咸粽子也要控制,有些里面加的腊肉或者咸蛋黄,钠含量和油脂含量都很高,对糖尿病患者来说也很不友好。
“自己包粽子,糯米里掺一些粗粮,馅料可以选择不太咸的瘦肉,既健康,又有过节的气氛,一举两得。”另外,如果怕糯米不好消化,肠胃负担重,可以在吃粽子的时候泡一杯山楂水,或者煮碗冬瓜白菜汤,有利于消化解腻。
浙江医院营养科主任郑培奋也说:“糖尿病人并不是不能吃粽子。粽子是糯米做的,和米饭相比,糯米吃下去消化、吸收慢,餐后血糖反而不会升得太高、太快。重要的是平时吃多少米饭,吃粽子就对应吃多少的量,不要吃了粽子再吃其它主食。如果你平时吃1两米饭,那相应的,粽子也只能吃一两。”
不过如果粽子是豆沙馅等馅料偏甜的,那糖尿病人要注意,不能贪吃,尽量少吃,以免影响血糖。另外,粽子馅是肉类的也要注意,这类粽子一般比较油腻,吃得太多,可能会引起胰腺炎、胆囊炎等。
心窝像被堵住,打饱嗝打了两天消化功能不好的,别贪嘴
沈阿姨(化名)今年50多,一直以来肠胃就比较差,消化功能不太好,平日里稍微多吃点或吃得急,就会有饱腹感,打饱嗝、反酸、腹胀,一年到头因为“吃”,起码住个一两次院。
这礼拜,端午节要到了,沈阿姨家里多了不少粽子,有单位发的,有子女买的。但家里人对粽子似乎都不怎么感冒,看着粽子放在那里,不吃么,又可惜。于是,沈阿姨“明知山有虎”,偏要吃粽子。
这天晚饭,沈阿姨吃了一个粽子,就开始出现腹胀、打饱嗝,心窝像被堵住一样。她心想:这下坏了。家里有健胃消食片,沈阿姨吃了些,没想到第二天起来,心窝部的堵塞感还是挺明显,时不时地还在打饱嗝。
在家撑了两天,前天,沈阿姨来到了杭州市西溪医院消化内科就诊。吴乾能副主任医师在询问情况后,为沈阿姨进行了治疗。目前,沈阿姨心窝的堵塞感没有了,不过后续还要做个胃镜看看有没有别的异样。
肝硬化男子1个粽子都没吃完食道胃静脉曲张破裂,引发出血
无独有偶,50多岁的王叔叔(化名)也躺在杭州市西溪医院消化内科的病房里。上周的一个傍晚,王叔叔吃了不到1个粽子,大约两小时后,感到人乏力,开始呕吐,肚子胀胀的,像是有什么东西堵在那里,而且大便出现黑便。
王叔叔有肝硬化,之前医生就提醒过他,吃硬的食物很可能引起出血,王叔叔因此格外小心,当天半夜,就上了医院。
吴乾能副主任医师说,王叔叔是食道胃静脉曲张破裂出血,这是消化道出血的常见病因,通常肝硬化病人中高发,因为肝硬化会导致病人体内位于肝、肠、胃之间的门静脉压力上升,从而诱发静脉曲张破裂后出血。
因此,对于肝硬化病人,一般都建议吃软烂易消化的食物。像粽子、坚果之类的,都属于“高压线”。
到医院后,首先要维持王叔叔生命体征稳定,控制血压、心跳,接着通过药物治疗降低门静脉压,然后是胃镜下止血治疗。现在,王叔叔情况已经好转,马上就能出院了,躺在病床上,他很是感慨:“知道吃粽子不好,还是‘以身试法’,没管住嘴,以后再也不这样了!”
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