少年只吃垃圾食品致失明，家长们需要注意啦！
垃圾食品食品深受现代年轻人的欢迎，但是这类食品虽好吃却营养不均衡，长期食品可能会影响你的的身体健康。在英国布里斯托，一名17岁少年近年来视力急剧下降，目前已经接近于失明的状态。而究其原因是他从从上小学开始，他就一直只吃薯条、薯片和香肠等垃圾食品，在14岁时医生就曾给过建议，但他没有坚持治疗，也没有改变不良饮食习惯。
15岁的时候，这位少年的听力和视力开始下降，但在医院进行核磁共振扫描后，他的耳朵和眼睛都没有发现什么结构性问题。不过他的视力还是在继续恶化，今年不得不进入布里斯托眼科医院治疗。
眼科医生丹尼泽·阿坦博士在对他进行检查后，发现他的身高、体重都很正常，而眼睛视力已低到20/200，即只有0.1的视力，这意味着他实际上已被认为是失明了。阿坦博士问了他的饮食习惯后，才知道他基本只吃薯条、薯片和面包，因而缺乏包括维生素B12在内的营养物质，以及铜、硒和维生素D，导致他骨骼虚弱。
阿坦博士为这位少年开了营养补充剂，并将他转到一家精神健康服务机构，治疗他的回避/限制性食物摄入障碍症(ARFID)，此后他的视力不再恶化，但也没有改善。
阿坦博士认为，营养不仅取决于你吃了多少，还取决于吃了什么。虽然这位少年摄入了足够的热量，身高体重都正常，但高能量食物几乎没有营养价值，导致他营养性视神经病变，视神经中的神经纤维已永久损伤，虽然还能行走，但已无法开车了;并且他的骨骼里还失去了矿物质，在这个年龄段来说是完全不可思议的。
垃圾食品
垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，没有其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
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